琦拉日記 *Kyra Journals*

終於，終於吃到夢寐以求的邊界驛站大塊牛排

之前不但電話訂不到位，來到現場卻連現場位也滿

這更加深我們非來不可的決心

當天一行人用興奮的心情也不管排到位子時也不過下午４點剛過

而對於等位時店家貼心在停車場邊設了個等侯區十足滿意

踏進大門最先引起鎖鎖注意的是像帳蓬般的天花板和像牛車輪的吊燈感覺很可愛，我很喜歡

從我們的位子可以看見坐於虛席的店內盛況和店外等侯的人影

牆上有個印弟安人頭裝飾更加重些西部味

以下文章很怕被網友撻伐，因為吃完以後我們是失望的

在這之前爬了很多部落格文章，我們成了第一個寫出不喜歡它的人嗎？

點餐時一行人仍十分興奮，由於每一樣都想試所以無法下定決心，所以我們花了一些時間

不管去哪裡，濃湯是我必點的一道餐點

而它的杏鮑菇濃湯並沒有讓我失望

十分濃郁且每一口都有滿滿的料

雖然同行有人嫌它太甜，或許是個人口味問題

沙拉吃起來普普通通，不好也不壞，但到目前為止我們都還滿滿意的

因為畢竟大塊牛排才是重點

德州墨西哥飯

黃飯加上一大匙Chili，我個人滿喜歡的，口味上還不錯

服務生強推的德州香辣雞翅，好吃！

我很推這一道，覺得它是當天最好吃的一道菜了

雞皮炸得很酥很酥，口味上是偏辣的喲

不像有的店辣字只是參考用的

怕吃辣或只能吃一點點辣的人要有心理準備再吃

加厚沙朗牛排，當天最失望的一塊牛排！

不但筋沒先切斷，所以超難切的！

而且嚼起來接近口香糖怎麼都咬不爛　

再來一點牛肉味都沒有

我們真的不知道我們這麼努力在咀嚼的是什麼東西

紅酒奶油雪花牛排

跟加厚沙朗比起來好切多了

sauce口味還不錯，牛排沾醬吃起來有加分效果

但就是沒有我期待的牛肉香

德州傳統特級紐約客

真的...... 就很普通。

再來說說排餐的附菜，

醃菜口味很清爽很好吃

玉米粒甜，但這個好像也沒什麼好說的

馬鈴薯泥，還ＯＫ

Chili倒是燉煮得很不錯

吃到這裡我們一行人已經快哭了

千辛萬苦才吃到的大塊牛排跟心中的期待落差太大

服務態度還不錯，但上菜速度太快，這點鎖鎖很反感

接下來的甜點有稍稍平反

紐約牛排附的Cheese cake

吃進去每一口都有淡淡乳酪香，

不過中間夾有冰塊是一件很奇特的事

猜想可能是生意太好來不及退完全冰

愛吃甜點的我們另外加點的熱蘋果派加香草冰淇淋

濃濃的肉桂香味，仍有整塊口感的蘋果熱餡

派皮吃起來也不膩配上香草冰淇淋更棒

其實除了牛排肉品質不夠好之外

其餘餐點我們都能接受

或許是來以前看了太多Blog文章期待太高？

但想想它的售價其實也不算平價

當然個人口味不一

不過當天我們同行三人確實沒有一個人喜歡

最後不禁再次思考

真的嗎？我們真的是第一個寫出不喜歡它的文章的人嗎？

再次強調

這是我的個人感受

希望喜歡的人不要太在意

而沒去過的人總還是得自己去試試才準啊

Frank's Texas BBQ 邊界驛站

http://www.wretch.cc/blog/frank9791/