蘿蔔糕湯是我過年時最愛吃的簡單料理
家家戶戶一定會有的蘿蔔糕我除了煎的我更愛吃作成湯的料理
材料:
1. 蝦米 (先洗淨泡水)
2. 香菇 (先洗淨泡水, 再切成絲)
3. 蘿蔔糕
4. 青菜 (隨意有什麼菜就放什麼菜, 今天用的是菠菜)
5. 香菜末, 葱花, 油葱酥
本人愛吃辣所以加了點辣椒末...
作法:
1. 一點點油先炒蝦米&香菇
2. 待炒香後加入剛剛的香菇水&適量的水
3. 滾後, 加入蘿蔔糕, 轉小火
4. 加入青菜
5. 起鍋前加入材料5, 再灑點香油, 白楜椒
6. 完成
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