怕吃紅蘿蔔的生味嗎?那麼可以作作看這道沒有生味的紅蘿蔔料理

材料和作法都簡單得不得了,而且熱熱吃或放冷都好吃!

更是適合用來帶便當配色

IMG_5540

材料:

紅蘿蔔﹣用剉板把紅蘿蔔剉成細絲

蛋﹣打散

蔥﹣切細末

麻油﹣少許

塩﹣少許

黑胡椒﹣少許

 

作法:

1,先用一點點油炒紅蘿蔔絲

2,加入蛋液,炒散

3,加入蔥末,黑胡椒

4,加一點麻油和塩調味

5,完成

 

這兩天在掛病號,沒人照顧只得自已煮一鍋生病時好入口的鮮魚粥補一下

IMG_5544  

材料:

生米﹣或白飯也可以,我用的是糙米

鯛魚﹣我用的是Costco買的小片裝臺灣鯛魚,退冰後先斜切片狀

薑末﹣切細細碎碎

蔥末﹣適量

塩﹠白胡椒粉﹠麻油

 

作法:

1,先煮白米,煮時把薑末也加進去一起煮

2,待差不多時加入鯛魚片

3,再加入蔥末(我喜歡在起鍋前30秒加進去滾一下殺菌)

4,加入塩巴,白胡椒粉

5,起鍋前加入一點麻油

6,完成

Soso Nini 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 何大赤
  • 小鎖你好點了嗎?
    不好意思耶ˊˋ
    最近比較忙沒有每天看你的文
    要快快好起來喔^^
  • 謝謝喲~ :)

    Soso Nini 於 2012/10/16 07:57 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 這確實是容易做又開胃的料理,還能補充體力.希望你已經遠離病號了! 0.0
  • 嗯啊.. 我喜歡簡單的東西, 料理也是.

    謝謝.. 正在努力對抗病魔中~

    Soso Nini 於 2012/10/17 11:13 回覆

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