想吃到比較道地的西班牙菜

那麼這間DN innovación會是個很不錯的選擇

 

桌上放的小餅乾, 

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裝餅乾和橄欖油的容器很有趣!

而且餅乾有不同口味喲

 

餐前麵包,每一個都小小的很可愛 

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這裡的麵包是比較Q彈的口感

 

開胃前菜 

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量好少!都只有一口實在很不滿足

左邊是起司,放到嘴裡它就“爆炸”引出一道強而有力的起司味

很細很滑很濃郁的口味對愛吃起司的小鎖來說真是太美妙了

中間的湯匙是用在右邊倒不出來的南瓜濃湯

 

白松露雞肉凱撒沙拉

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這道沙拉真的是太讚太讚了!

這麼好吃只因為新鮮旳生菜,新鮮的起司和新鮮的培根加上新鮮的醬汁這麼簡單!

 

 

前菜章魚,上面有紅椒粉點綴 

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這道章魚腳也好好吃

清清爽爽的味覺享受搭配淡卻又濃郁的食材原味

 

鮟鱇魚湯

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西班牙小菜五品 

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像小橘子的東西其實是肝醬喲

直接抺在下面的麵包上吃

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小鎖不是太喜歡吃肝醬,但這裡的肝醬完全沒有腥味!而且有點橙香,好好吃哦!

 

忘記名字,不過這道好吃到爆!

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一入口就爆開融化,起司味濃郁但一點也不油膩

 

魚布丁之類的名字

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這道有濃郁海味,也是入口就融化,好精巧的口感和味覺享受!

 

馬鈴薯,蕃茄泥

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上面的火腿是酸的,好特別喲~

第一次吃到蕃茄混馬鈴薯泥,很特別的味道

 

魚泥之類的,也是海味很濃郁的一道小品

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蒜苗鱈魚片濃湯

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細緻的蒜苗味,鱈魚片吃不到口感大概都化了吧!

這個也是看起來濃但喝下去清淡爽口,讚!

 

紅蝦蕃紅花燉飯

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蝦子有夠紅的,怪不得叫紅蝦

被裝在很藝術的漂亮盤子裡,其實份量很少

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這道燉飯也是上上之作啊!

一吃就醉倒在它濃烈的蝦子鮮味

 

馬鈴薯煎蛋

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怎麼可以做得這麼好吃又完全不油

這不是小鎖子第一次吃這道煎蛋但卻是最好吃的一次!

 

嫰干貝

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干貝的口感太讚太讚了!軟但不爛的干貝鮮味十足

但小鎖無法接受下面的巧克力醬汁

說我是老傳統吧!小鎖就是無法將甜點巧克力與鹹菜的味道放在一起

 

燉羊肉佐馬鈴薯

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不知怎地,前面的菜式走清淡爽口的路線但最後這羊肉好鹹?

雖然說搭配下面的芋泥會好一點但還是鹹到小鎖的舌頭發麻

除此之外,那細如絲的馬鈴薯泥美妙極了

入口即化的羊肉更是叫人陶醉!

 

鮮魚

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這大概是今天最失敗的一道菜了

因為小鎖吃到它恐怖的腥味 :(

旁邊的配菜是蘋果喲~ 很有趣的搭配

口感上也特殊新奇,我喜歡!

 

熱咖啡!很讚!

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熱紅茶

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今天是慶生!

甜點升級成這塊濃厚的布朗尼蛋糕

還貼心地在盤子上寫上Happy Birthday~

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這塊布朗尼很濃很濃,也很甜,好吃!

 

一餐飯吃下來換了好幾次刀叉,

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每組都有不同用途

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餐廳裝潢,高級且現代感十足

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位在松仁路上,門口就可以看到大大的101高樓

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以上餐點有兩套各是$1350 & $1500元!

 

DN innovación

http://www.dn-asia.com/v2/?lang=zh

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