琦拉日記 *Kyra Journals*

這間是偶然在電視上看到介紹的餐廳

是適合喝點小酒和創意小菜的店

小鎖非常喜歡這類可以放鬆心情又可以享受美酒佳餚的餐廳

 燉飯, 好吃!! 好好吃!

小鎖剛好坐在煮燉飯的廚師先生旁,

覺得那小小的鍋可以煮出這麼道地好吃的燉飯好厲害

粒粒分明, 剛好的熟度很重要, 有些店家煮出來就很像不太硬的粥

蟹餅,

 不油不膩, 搭清爽的蔥絲很讚! 下酒好合哦~

鴨餅

這小小一片大約六吋左右. 中間來著薄薄一層鴨肉泥

麵皮的口感有一點脆中帶軟, 咬下去散出鴨肉香

辣味巧克力小雞腿

只有前面小小一塊肉

我還很認真地問了下面的肉肉去哪裡了? ^^"

很特別的味覺體驗, 也其實滿好吃的

但配上巧克力的口感小鎖還是無法接受

甜品就是甜品, 跟鹹食和辣放在一起我的頭腦會打結

小春雞

我們有討論了一下這是未成年的雞

還是另一個小型品種的春雞

小鎖決定是後者, 因為前者的話太可憐了

小鎖不喜歡吃別人的孩子 ><

所以其實我也不吃乳豬這類食物

魚.... 我忘了什麼魚

好好吃! 搭上有點酸酸的醬汁味道很豐富

而魚肉本身肉質細緻, 是片好魚來著

有名的炸岩石 (啊.. 手抖拍模糊了, 啪謝)

一路吃下來小鎖反而較不愛這道名氣最大的料理

沾醬後小鎖沒吃到外皮有什麼味道, 但口感脆脆的一咬就碎然後融化在嘴裡

接著是裡面各式海鮮的鮮味竄出來!

什麼什麼餃的.  (真的年紀大了, 菜名完全記不住)

起司味濃, 餃子皮小小Q彈, 是還不賴的一道

那天叫了這瓶酒! 好喝! 好喝!

剛入口有股濃重的蜂蜜香氣瀰漫開來 (但別人不覺得, 大概又是小鎖的特殊味覺吧)

然後不酸不澀加上淡淡酒香! 真的是太好喝的一款酒啦!

接下來是那天也叫了一些調酒

很有趣的是每杯酒都附上一張"身分證"

上面分別寫上酒名和內容物

不過小鎖覺得這裡的調酒沒什麼酒味, 是屬於清淡的那一款

半開放式的廚房, 隔著一層玻璃不但阻隔油煙

更可以看見辛苦的廚師先生烹飪時的英姿

很有Hell's Kitchen的氛圍!

順道一提小鎖先前打了幾次電話訂位, 改人數, 問消費等等

每一次都覺得接電話的人冷冷酷酷的

但當天到現場後服務人員熱情活潑又周到

DIARY

電話:

地址: 台北市大安區東豐街53號