琦拉日記 *Kyra Journals*

再次前往君品的雲軒西餐廳

是因為小鎖收到飯店email介紹正舉辦“加拿大龍蝦吃到飽”

是龍蝦耶（眼睛都亮了）二話不說小鎖馬上訂位！

但小鎖選的是兩隻龍蝦的套餐

說真的兩隻龍蝦肉真的就很多了, 選吃到飽實在要有驚人的大胃才辦得到

更何況雲軒的buffet海鮮菜色本來就很讚

（buffet部分請參考另一篇食記）[Food Journal] 君品酒店之雲軒西餐廳＠Taipei*大同區

這龍蝦鮮得很！即使完全不沾任何醬料光吃原味就讓小鎖驚呼不已！

每一口肉質又鮮又甜而且富帶自然彈性

小時侯大人說蝦殼如果容易與肉分離就表示新鮮

而蝦肉彈性十足，不過硬不軟不爛的口感除了感動還是感動

（吃到美食小鎖都會超感動的）

上菜前服務生會先送上吃龍蝦專用的“傢俬”

雖然蝦殼已經事先被敲碎過但有些小細節還是需要再剪過挖過

其實不難因為新鮮的龍蝦只需要一點小幫助就可以把肉整塊拉出來

然後就可以很滿足地大口大口把龍蝦肉送進嘴裡

平常少吃甜食的小鎖今天甜點胃大開！因為這裡的甜點幾乎每一種都很好吃！

這是這次龍蝦大餐的專用菜單

今天的濃湯基底是用山藥做的，也好好喝！

君品酒店雲軒西餐廳

http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/