在台北長大的人應該知道這家老字號的桃源街牛肉麵店
每隔一段時間我們會特別搭捷運到西門町吃這家美味的牛肉麵
已經數不清是第幾次拜訪了, 這一次特別帶了Nini來此一嚐台灣美味
這裡的牛肉麵紅燒與清蒸一律一碗$150
我最愛的是它的紅燒牛肉麵與酸得夠味的台式泡菜
吃牛肉麵一定要有的酸菜店家十分大方地放在桌上隨客人自行添加
湯頭濃郁, 由於我喜歡加入大量酸菜所以湯頭偏鹹 ^^"
店家牛肉給得很大方, 每一碗都至少有5~6塊大塊的牛肉
吃起來接近入口即化的牛肉不需要太費力氣去咀嚼
搭配的麵條也有著濃濃的麵粉香味而深深吸引著我
update: 2011/6/10
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[Food Journal] 臺北市美食 (10)
