周末到信義區走馬看花, 結果晃到這間1010湘料理

上次沒訂位直接來沒位置, 這次我們學乖雖然還是沒定位但早早就去!

 

今天點的是三人套餐, 第一道棒棒蝦,

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本來這道被我們嫌得要命, 但其實還滿好吃的

炸得很酥的外皮搭配裡頭紮實的蝦肉味道很不賴!

吃時可以淋一點這個不知名的醬

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小鎖子覺得這醬完全不辣但有淡淡酸味

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微酸對油炸的東西很解膩, 但這棒棒蝦本身已有些微調味

所以加不加這醬我覺得都不賴!

 

白飯, 看這油亮油亮的米飯粒粒都很飽滿就知道好吃

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服務生說白飯是連碗下去蒸出來的

所以雖然看起來小小一碗但紮實, 而且真的好吃

小鎖當天吃了兩碗, 吃完一整個肚子胖啫啫 ~.~|||

 

腐乳空心菜,

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這道空心菜很幼嫰好吃但有一點太鹹! 也就是很下飯

 

東安仔雞,

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就.. 很像把薑絲大腸的大腸改成肉片, 它的味道真的很薑絲大腸

肉片很嫰配上薑絲入口覺得有點酸但好吃! 又是一道很下飯的菜!

 

鄉里小炒肉,

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豬肉片跟糯米椒一起炒

小鎖子非常喜歡糯米椒, 這道的味道調配也是下飯但我覺得不會過鹹,

肉片好像是鹹豬肉片, 有一點點肥肉但好吃!

 

臭豆腐肥腸阿干鍋, 名字好長哦, 但顧名思義就是臭豆腐加肥腸

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這道聽說是大家都會點來吃的招牌菜

把臭豆腐切成小小丁挺好入口, 肥腸也被切成小小條塊狀, 

至於味道就是一整個下飯, 別看辣椒好像放很多其實只是微微辣

小鎖子覺得這個臭豆腐滿好吃, 軟硬剛剛好, 有點臭又不會太臭

至於肥腸處理得軟趴趴, 少了QQ的口感. 小鎖子比較喜歡有點軟中帶Q的那種大腸

而裡面的蒜青是小鎖子的最愛, 吸飽湯汁的蒜青真的好好吃

 

 

1010湘料理

http://www.1010restaurant.com/index.php

Soso Nini 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 何大赤
  • 棒棒蝦跟那個醬看起來好好吃喔~
    臭豆腐肥腸阿干鍋老爺一定會很喜歡
  • 改天妳就帶頭領妳家老爺子去享受一下順便逛誠品 :P

    Soso Nini 於 2012/10/31 15:54 回覆

  • 何大赤
  • 哈哈~不行啦
    老爺要上班
    而且昨天老爺休息本來要去看朋友推薦的顛倒世界
    結果下雨老爺就不想出門了
  • 沒關係,總會有機會 :)

    下雨天我也不喜歡出門!

    Soso Nini 於 2012/10/31 20:55 回覆

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