很懶時會作個簡易式烤茄子
主角當然是茄子, 先切片備用
一片片放在烤盤上
約1~2分鐘後翻面, 然後1~2分再翻面,
再翻面兩次, 時間可以縮短, 示火喉及茄子程度為準
這樣最後就可以烤出網狀烤痕
加一點橄欖油油&鹽還有少許楜椒, 就成了這道簡易式烤茄子,
不但簡單好吃而且還可以減肥!
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- May 08 Sun 2011 15:45
So式簡易烤茄子
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