有一點隱密的大匠食堂就藏在行天宮旁的巷弄深處
喝到飽的味噌湯自行到櫃臺取用
味噌的味道不太濃郁不過我覺得還滿恰當好喝
生魚片最重要就是新鮮, 這裡的新鮮度完全沒問題就不多介紹
生花枝切得比較薄,
每一片上面的切紋讓花枝咬起來完全不靭
喜歡花枝彈牙口感的人可能會有點小失望
但是新鮮花枝散發出來的甜還是完全爭服我
這一盤握壽司也比一般店家大很多
幾乎要趕上不久前才去光顧的三味食堂
但比較起來我較喜歡這裡的生魚片口感,
加點的軍艦壽司, 配料真的很實在
大匠食堂
地址: 台北市民權東路二段152巷23弄3號1樓
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[Food Journal] 臺北市美食 (10)
