好感動哦~ 謝謝大赤哦~ 我又能上傳照片了. (開心!)
這家" 阿公の調味包雞肉飯醬汁"我買的是只有醬汁的經濟型調味包
做出來成品是這樣! 很讚厚!
小鎖買的是雞胸肉, 當然也可以買雞腿肉來做但價錢差一倍.
鍋子裡放入水, 薑片和塩巴, 然後冷水就開始用小火煮肉
一邊煮一邊撈掉水面的泡泡, 留下來的湯清清的還可以拿來做高湯
煮好後就可以動手把雞肉撕成一絲一絲的準備組合囉
飯上舖滿滿的雞肉, 然後放上以下購買來的醬料就完成了
記得醬料要先放在熱水裡面泡熱哦
泡熱後那包白白的雞油會變有一點淡黃的油, 超香的
這是包裝袋, 看起來也是乾乾淨淨而且標示十分清楚.
作法也有標在上面了
阿公の調味包雞肉飯醬汁
http://www.ihergo.com/store/Huongyi
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[Food Journal] 臺北市美食 (10)
