琦拉日記 *Kyra Journals*

夏慕尼一直是小鎖子想拜訪的前幾名餐廳

終於找到機會前往，小鎖子興奮了一個星期

桌上的醬料左到右（大到小）分別是洋蔥醬油，美乃滋，玫瑰鹽 

洋蔥就當成小菜或是可以加到餐點裡增加味道

小鎖覺得這洋蔥還不賴，沒有嗆味，醬油調味也不會太重

美乃滋小鎖用來沾麵包吃覺得還不賴

玫瑰鹽就...... 是沾一點牛排吃原味

桌上擺盤還滿用心

首先送上一個黑色盤子，小鎖本以為會熱熱的或有什麼機關，

事實證明我想太多了，它大概就只是為了好看而已沒有什麼特別作用

開胃菜就放在這黑盤子上，開胃菜會隨季節變化

橙香油封鴨，入口有濃重橙香，鴨肉煮得很爛了還挺好咀嚼

煙燻鮭魚蘋果酸豆，煙燻香氣重，洋蔥和酸豆是必備都有各自的必要位置

一點點美乃滋有為這一口開胃菜撞出另一種層次感

接下來服務生會來倒香檳（無酒精）

為整體增加高級感，但說實話這香檳很汽水，沒什麼特別的

麵包來囉～ 小鎖子是小園麵包控，常常都會加點來吃

但這裡的麵包真叫我失望，冷冷的就算了吃起來口感味道都不怎麼樣

甚至還激起我不想吃的念頭

牛肝菌菇濃湯，朋友點的，小鎖子沒喝到

小小三支菌擺在一旁是為了證明有它的存在？

接下來是鎖子點的松露南瓜濃湯，

松露一樣放在一旁讓它有存在感，

濃湯喝起來滿滑順的，南瓜味淡雅和奶油味道很合搭

松露有一股很雅緻的香氣，但另一片放到湯裡味道就被湯掩蓋不見了

主廚正在製作我們的沙拉，好期待哦！

焗烤田螺沙拉，小小田螺放在蘑菇上，最上層是焗烤重要的起司 

小鎖子一直很喜歡吃焗烤，起司是小鎖子無法抵擋的美食之一

而咬下去輕泄而出的蘑菇汁液噴灑出的香氣更是小鎖子的最愛，

這道中規中矩沒有特別驚豔但小鎖子很愛

地中海陽光沙拉，重點是煎出表面一點點熟但裡面半生的鮪魚

這鮪魚好吃！鎖子喜歡鮪魚上沾的特調sauce

沙拉鮮翠多樣化都有捉住小鎖子的味覺

接下來服務人員送上一點檸檬Sorbet，消除一下嘴裡的味道為下一道菜做準備

主廚正在料理小鎖子期待的主餐﹣白蘭地鴨胸

 由於是分食所以這份量是1／2

小鎖子覺得這鴨胸煎得真好吃！有點酥的鴨皮咬下去噴出的鴨油一點也不膩

滿口的鴨香讓我們讚嘆不已

櫻花蝦炒飯，滿香的也還不錯吃 

接下來主廚料理的是我們的另一道主餐南法燉蔬牛肋眼

牛肋吃起來平平但底下的蔬菜有甜哦～

 主廚還留了一點肉做成醬燒口味

吃完了餐點接著服務生帶領我們前往2樓的甜點區

走進二樓我們一整個傻眼，這氣氛和裝潢完全把剛才在樓下的好品味破壞了

很普通又擁擠的座位讓人完全不想多待一分鐘

焦糖烤布蕾，冰的！鎖子覺得有一點太冰了

上面的網狀餅乾沒什麼味道

焦糖很香，蛋香也不賴，鎖子喜歡上那塊白色的蛋白餅

莓果鮮奶酪，奶香頗濃配上有點酸的莓果還不錯吃

荔香蘆薈果醋(去冰)，喝起來像加上一點醋的白開水

有吃到一點蘆薈的QQ口感但味道實在不怎麼樣

朋友的洋甘菊花草茶沒拍我們就走人了，因為實在受不了二樓散發出來的感覺

一樓裝飾一臺自已會彈的鋼琴，鎖子喜歡伴著琴聲享受餐點

夏慕尼的套餐一客980元另加10﹪服務費

雖然餐點上小鎖子並不十分滿足

不過鎖子喜歡這裡的服務生態度很好而且每一位都笑咪咪喲

夏慕尼 新香謝鐵板燒

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