琦拉日記 *Kyra Journals*

去百貨公司看電影前如果趕時間又想吃美食

通常小鎖會選擇商場裡的鐵板燒

今天發現這家很不賴的鐵板燒，我喜歡！

 

炒豆芽﹠高麗菜

首先份量上就覺得很足！

說要加辣廚師大哥連青菜都加辣，這辣真是過癮！

這豆芽還很脆，高麗菜有加小蝦米，調味適中

 

鮮蚵

個頭不大但吃得出鮮甜

 

副餐

點好餐點後服務人員會送上白飯和湯

這裡的附湯是玉米濃湯

跟平常店家會附的紫菜蛋花湯比有比較高級一點

而飲料則是自助式

 

炒牛肉（少了辣椒就覺得色彩不美）

這肉還吃得出牛肉的鮮美感覺得到是還不錯的肉質

不像一般鐵板燒都只有黑胡椒的香味掩蓋劣質肉

 

綜合海鮮（蚵＋花枝）

花枝雖然切得很細，但仍帶有嚼勁兒

 

鱈魚

好好吃！因為是套餐的鱈魚所以比較小塊也比較薄

但意外地口感一面軟軟嫰嫰一面煎得酥酥的調味也剛剛好

 

加點的蔥花蛋

  

小鎖喜歡比較厚實的口感，而這裡的蔥蛋是剪得比較薄的那種，但也不錯吃

 

今天幫我們服務的主廚很可愛，話還滿多的，但廚藝挺不賴喲

       

 

 

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